O nas
Cześć! Jestem Kepa i chciałbym podzielić się z Tobą czymś wyjątkowym – sernikiem baskijskim prosto z San Sebastián. Jestem miłośnikiem kuchni i kultury baskijskiej, a pieczenie tego ciasta to dla mnie sposób na przekazanie smaku mojego rodzinnego regionu. Przygotowuję go według naszej rodzinnej tradycyjnej receptury, używając prostych, naturalnych składników. W Bask możesz spróbować autentycznego sernika baskijskiego, który ma wyjątkowo kremową konsystencję i lekko przypieczony wierzch. To deser, który ma w sobie coś więcej niż tylko smak – to porcja Baskonii na Twoim talerzu. Jeśli masz ochotę na coś dobrego – chcesz zaskoczyć bliskich lub po prostu sprawić sobie małą przyjemność, zapraszam Cię do skosztowania. Każde ciasto wypiekam z sercem i dbałością o każdy detal.
AUTENTYCZNY SMAK DONOSTIA (SAN SEBASTIÁN) Przygotowując każde ciasto korzystam tylko z najlepszych składników – wyselekcjonowanego sera, świeżej śmietany i jaj od kur z wolnego wybiegu. To proste, ale dzięki nim sernik jest dokładnie taki, jaki powinien być: kremowy, delikatny, z lekko karmelizowaną skórką. To więcej niż deser. To tradycja, pasja i smak, który łączy ludzi. Zapraszam do skosztowania smaku Donostia!
Bask Kultura
Moje działania w ramach Bask to – poza gastronomią – również wydarzenia kulturalno-edukacyjne oraz dokumentacyjne. Zaangażowanie społeczne znajduje odzwierciedlenie w wielu różnych projektach, o których więcej dowiesz się wkrótce. Jesteś zainteresowany konkretnym, specyficznym wydarzeniem lub jego obsługą – zapraszam do kontaktu online lub osobiście. Rozmowy możemy prowadzić w języku polskim, hiszpańskim lub angielskim (w razie potrzeby również innym). Moje doświadczenie oraz znajomość tematu są dla Ciebie.